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Paket BILA-Haut, Chapoutier

Produzent:
Chapoutier
Land:
Frankreich
Region:
Roussillon-Villages
Klassifikation:
AOC
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
 Shiraz
 Grenache
 Mouvèdre
Ausschanktemperatur:
14°-16°- C
Artikelnummer:
1659

CHF 108.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

Probierpaket Bila-Haut, M. Chapoutier
2021 3 x 75-cl  BILA-HAUT Côtes du Roussillon-Villages
2019 3 x 75-cl  BILA-HAUT OCCULTUM LAPIDEM

Total 6 Flaschen
CHF 108.00
(Preis inkl. MwSt und Versand)

Exzellente Qualität zu mehr als fairen Preisen von Chapoutiers Domaine Bila-Haut

Die biodynamisch bewirtschafteten Weine von Michel Chapoutiers Domaine Bila-Haut im Languedoc, genauer gesagt in der Appellation Côtes du Roussillon Villages gelegen, biete ich schon seit vielen Jahren an und sie machen stets Freude. So ist es auch mit dem 2021er Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages AOC. Das ist sozusagen der Gutswein,  der im grossen Betonntank ausgebaut wird und ab sofort bestes und unkompliziertes Trinkvergnügen bereitet. Ebensogut, aber dichter und mineralischer strukturiert, ist der 2019er Occultum Lapidem Cotes du Roussillon Villages Latour de France AOC. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre wurde in kleinen und grossen Eichenfässern ausgebaut und gefällt jetzt schon, wird aber noch weiter zulegen mit ein paar Jahren Flaschenreife.

Mit ihrer Kraft, Würze und Wärme passen diese Weine sehr gut in die herbstliche Zeit. Sie bereiten Trinkfreude und schonen erst noch das Portemonnaie.
Wer einen charaktervollen Tischwein sucht, sollte hier zugreifen!

Domaine de Bila-Haut - Michel Chapoutier
Die Domaine Bila-Haut ist das Côtes du Roussillon-Villages-Projekt von Michel Chapoutier, der 63 ha rund um die kleinen Weindörfer Lesquerde und Latour-de-France erwarb. Das Weingut selbst liegt in Latour-de-France, rund 27km nordwestlich von Perpignan. Das Besondere an dieser Region im Herzen des Roussillon sind die gesteinsreichen Böden, eine Kombination aus schwarzem und braunem Schiefer, Gneis, Kalkstein und Kreideablagerungen. Geradezu ein Paradies für einen Terroirfreak wie Chapoutier.