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Weisser Burgunder "Muschelkalk"

Jahrgang:
2016
Produzent:
Dr. Wehrheim
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Klassifikation:
Terroirwein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Weissburgunder
Lagerfähigkeit:
2028
Ausschanktemperatur:
8°-10°- C
Artikelnummer:
1901

CHF 22.50 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

2016 Birkweiler Weissburgunder «Muschelkalk» VDP.ORTSWEIN
Der Muschelkalk ist eine Selektion, die zum grössten Teil aus der Spitzenlage Mandelberg stammt. Sozusagen die Vorstufe zum «Grossen Gewächs». Ein exzellenter Weissburgunder mit heller, pfälzischer Rasse, auf elegante Art, da ist Kraft, saftige und gleichzeitig fruchtige Fülle drin, mit dezenten Kräuternoten und genügend mineralischer Würze. Ein Weisswein, der deutlich besser und feiner ist, als man es in dieser Preisklasse erwarten würde. Sehr animierend, geben Sie ihm genug Zeit und Luft: Er wird nur besser.

Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz
Das Haus Dr. Wehrheim ist schon seit vielen Jahren berühmt für seine hochfeinen und delikaten Weissburgunder. Der MANDELBERG, das Spitzengewächs der Dr. Wehrheims, wurde letztes Jahr im Gault&Millau schon zum 5. Mal «Bester Weissburgunder Deutschlands». Logisch, dass in so einem Haus auch die «Mittelklasse» mit viel Sorgfalt gepflegt wird. Am spannendsten sind meiner Meinung nach die Ortsweine. Sie stammen aus den hochwertigen Lagen innerhalb der Gemeinde und verfügen über deutlich mehr Gehalt und Tiefe als die Gutsweine, sind aber nicht ganz so konzentriert wie die Grossen Gewächse. Das ergibt zwei Vorteile: 1. Sie machen jung getrunken – in der Fruchtphase – unheimlich viel Spass, egal ob solo oder zum Essen. 2. Sie verfügen über ein Reifepotenzial für gut acht Jahre. Ähnlich wie bei einem guten Chablis oder Puligny-Montrachet entstehen über die Jahre hochfeine, tiefgründige und mineralische Aromenbilder, die einfach begeistern. Da kriegt man enorm viel fürs Geld. Entdecken Sie, wie unwiderstehlich gut Weissburgunder schmecken kann!