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Riesling Auslese P. Goldtröpfchen, Haart

Jahrgang:
2016
Produzent:
Haart
Land:
Deutschland
Region:
Mosel
Klassifikation:
Auslese
Abfüllung:
37cl
Traubensorten:
100%Riesling
Volumen:
8 %
Lagerfähigkeit:
2046
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
1873

CHF 21.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

94 Punkte Robertparker.com, Stephan Reinhardt
2016 Weingut Haart Goldtröpfchen Auslese
The 2016 Goldtröpfchen Auslese is based on predominantly healthy grapes with just 5% to 10% of botrytis. The wine shows an intensely aromatic yet fine and slatey stone fruit aroma with flinty notes. Lush and sweet, with vibrant acidity, this is a salty-piquant and pretty voluptuous Auslese that needs several years to reach digestible dimensions. The acidity is fresh and lively, but the sweetness is still dominant (as is the sulfur dose).  28-60
Die Familie Haart besitzt 7,5 Hektaren Steillagen in Piesport und im benachbarten Wintrich. Geführt wird der Betrieb von Johannes Haart, der vor wenigen Jahren die Verantwortung von seinem Vater Theo übernommen hat. Nach wie vor im Mittelpunkt steht die Produktion restsüss ausgebauter Rieslinge. Kabinette und Spätlesen sollen filigran, belebend und nicht zu üppig ausfallen, deshalb werden diese ersten beiden Prädikatstufen ausschliesslich aus gesunden Trauben hergestellt, Botrytis kommt in normalen Jahren erst ab Stufe Auslese ins Spiel. Doch der Anteil der trockenen Rieslinge steigt kontinuierlich. Hier pflegen die Haarts eine frische, lebendige, trockene Stilistik mit viel Mineralität und Rasse. Oft zeigen sich die Haart-Rieslinge in ihrer Jugend verschlossen, oder von Spontangäraromen geprägt; geben Sie ihnen zwei bis drei Jahre Zeit und Sie werden reich belohnt werden!