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NIERSTEIN Riesling trocken, Kühling-Gillot

Jahrgang:
2018
Produzent:
Kühling-Gillot
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Klassifikation:
Ortswein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Riesling
Volumen:
12.5 %
Lagerfähigkeit:
2033
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
2197

CHF 30.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

Verspielt und voller Charme!
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

2018 NIERSTEIN Riesling trocken, Kühling-Gillot, 12%
Sozusagen der Zweitwein aus den Grossen Gewächsen von Nierstein.
Die Nase ist einladend und voller Charme, die Frucht erinnert an einen saftigen und reifen gelben Pfirsich, eingefasst mit heller Mineralität und dezenten Limettennoten, strahlend und jugendlich; saftig, angenehm füllig und straff auf der Zunge, schön trocken, klar und mit geschmeidiger Rasse. Hat Kraft und auch Statur, könnte blind auch als GG durchgehen, bleibt haften, makellos rein. Er macht jetzt schon sehr viel Trinkfreude und wird während zehn und mehr Jahren noch Zulegen an Feinheit und Ausdruck. Grossartiger Begleiter zu Vorspeisen und auch würzigen Fleischgerichten oder einfach so, mit Freunden.

Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier, Rheinhessen
Die beiden in Rheinhessen gelegenen Weingüter werden biodynamisch bewirtschaftet vom Ehepaar Carolin und H.O. Spanier-Gillot. Beide Betriebe liefern kraftvolle, hoch präzise, vielschichtige und wunderbar klare Rieslinge. Unterscheiden tun sie sich vor allem im Ausdruck: Die auf Kalk gewachsenen BattenfeldSpanier sind etwas kühler und straffer und die weiter nördlich, kurz vor dem Rheinknie im Roten-Hang gewachsenen Kühling-Gillot, zeigen etwas mehr Wärme und Fülle. Ein nicht unwesentlicher Grund für die hohe Qualität der Rieslinge von H.O. Spanier und Carolin Spanier-Gillot liegt im Lagenportfolio der beiden. Der Anteil an GG-Lagen ist riesig. Das heisst, nur die Trauben der alten Reben aus den besten Parzellen werden zu GG's verarbeitet, aus dem mehr als guten Restmaterial entstehen dann Ortsweine wie der Hohen-Sülzen oder der Niersteiner. Auch die Gutsweine profitiren von diesem hochwertigen Traubenmaterial.