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Riesling WINTRICHER trocken, Haart

Jahrgang:
2015
Produzent:
Haart
Land:
Deutschland
Region:
Mosel
Klassifikation:
Ortswein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Riesling
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2027
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
1711

CHF 16.80 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

2015 Wintricher Riesling trocken
Würzige und hochfeine, elegante Mineralik schwingt hier im Bukett, darunter liegt kompakte, gelbe Pfirsichfrucht und kreidige Würze, sehr animierend und vielschichtig. Feine Fülle und schöner, geschmeidiger Gaumenfluss, die Säure ist herrlich tragend und kompakt. Eleganter, straffer Körper, tiefgründig und sauber, exzellenter Ausdruck. Hier steckt viel Potenzial drin. Jetzt, besser aber 2019 bis 2028.

Die Familie Haart besitzt 7,5 Hektaren Steillagen in Piesport und im benachbarten Wintrich. Geführt wird der Betrieb von Johannes Haart, der vor wenigen Jahren die Verantwortung von seinem Vater Theo übernommen hat. Nach wie vor im Mittelpunkt steht die Produktion restsüss ausgebauter Rieslinge. Kabinette und Spätlesen sollen filigran, belebend und nicht zu üppig ausfallen, deshalb werden diese ersten beiden Prädikatstufen ausschliesslich aus gesunden Trauben hergestellt, Botrytis kommt in normalen Jahren erst ab Stufe Auslese ins Spiel. Doch der Anteil der trockenen Rieslinge steigt kontinuierlich. Hier pflegen die Haarts eine frische, lebendige, trockene Stilistik mit viel Mineralität und Rasse. Oft zeigen sich die Haart-Rieslinge in ihrer Jugend verschlossen, oder von Spontangäraromen geprägt; geben Sie ihnen zwei bis drei Jahre Zeit und Sie werden reich belohnt werden!