zurück

ZEPPWINGERT Riesling trocken

Jahrgang:
2016
Produzent:
Immich-Batterieberg
Land:
Deutschland
Region:
Mosel
Klassifikation:
Grosse Lage
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Riesling
Volumen:
12 %
Lagerfähigkeit:
2024
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
1992

CHF 44.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

Parker 96 Punkte
2016 Immich-Batterieberg Enkircher Zeppwingert Riesling
From eight terraces with vines that are 100+ years old, the 2016 Enkircher Zeppwingert Riesling is pure, intense, fresh and fine on the nose, showing ripe and concentrated yet clear and minerally fruit with notes of crushed stones. Full-bodied, round and complex on the palate, with fine acidity and delicate tannins, this is a very elegant, textured, pure and salty Riesling with a powerful, concentrated and greatly structured finish. The finish is so fine, fresh and salty as well as very long and stimulating. It drinks perfectly today and will continue to do so during the next 15 to 20 years, perhaps even longer. Raised on the lees until late August, this is probably the finest Zeppwingert I have ever tasted. A great combination of lush richness, complex purity, elegance and finesse. Total production: 1,000 liters. 2018-2036

Lageninfos vom Weingut
Unsere als Einzellage gefüllte Zeppwingertparzelle liegt direkt unterhalb eines großen Felsens und bildet den rechten Rand des Batterieberges. In einer etwas dunkleren Schieferformation wachsen auf den vermutlich ältesten Reben des Weingutes maskulin-kräftige Rielinge mit viel Ausdruck und einem langen Reifebedürfnis.

Weingut Immich-Batterieberg
Was diese Rieslinge auszeichnet, ist deren Ausdruckskraft und Eigenständigkeit, sie besitzen Persönlichkeit und Charakter und dazu eine ungeheure Tiefe und mineralische Klarheit. Die Art und Weise, wie hier Dichte, Vielschichtigkeit, Struktur, Kraft, Feinheit und Leichtigkeit zusammengefügt sind, ist schlicht elegant und himmlisch gut.

Natürlich kann man diese Rieslinge schon jetzt geniessen. Es lohnt sich, sich dafür ein wenig Zeit zu nehmen, denn selbst im C.A.I., dem Gutsriesling mit 10.5% Alk., steckt bereits sehr viel Potenzial drin. Beim Ortswein - dem «Escheburg», so heisst die Cuvée aus Trauben der verschiedenen Toplagen in Enkirch - geht dann schon richtig die Post ab, und mit den grossen Lagen STEFFENSBERG und ELLERGRUB schwebt man im önologischen Himmel. Öffnen Sie eine Flasche und verfolgen Sie den Inhalt über ein paar Tage: Das ist die einfachste, lehrreichste und zudem noch genussreichste Art zu erkennen, wie ausgewogen, reintönig, tiefgründig, facettenreich und stabil so ein Wein sein kann. Wer etwas Erfahrung und ein wenig Vorstellungskraft hat, kann sich so ein gutes Bild über das gewaltige Entwicklungspotenzial dieser filigranen Rieslinge machen.

Basics zum Weingut
Seit Gernot Kollmann, der ehemalige Kellermeister von Van Volxem, den Betrieb 2009 als Verantwortlicher übernommen hat, steigt die Qualitätskurve besonders bei den trockenen Rieslingen steil nach oben. Wirklich bekannt geworden ist es in der Schweiz bisher noch nicht, doch mit dem Jahrgang 2015 werden sie bestimmt noch für Furore sorgen.
Die 7.5 Hektaren Rebberge sind in Enkirch verteilt auf Toplagen wie Batterieberg, Ellergrub, Steffensberg und Zollturm. Die Rebstöcke sind im Schnitt 60 Jahre alt und zum grössten Teil Wurzelecht. Gelesen wird spät, bei optimaler Reife. Auf Rheinzuchthefen, Enzyme, Eiweißstabilisierung, Klärhilfen und Entsäuerung wird prinzipiell verzichtet. Die Weine werden hauptsächlich trocken und mit dem Ziel eines langen Reifepotentials im