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Blanc de Blancs VINTAGE Extra Brut

Jahrgang:
2008
Produzent:
Volker Raumland
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
 Pinot bianco
 Chardonnay
Volumen:
11 %
Lagerfähigkeit:
2028
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
2333

CHF 79.50 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

2008 Sekthaus Raumland • Vintage Blanc de Blancs Extra Brut, 12%

The 2008 Vintage Blanc de Blancs Extra Brut opens with an intense and elegant, ripe and yellow-fleshed fruit aroma on the nose and intermingles the characteristic iodine and nutty notes of the Raumland sparkling wines. Very fine and elegant on the palate, this is a pure and aromatic Sekt with a creamy texture and a long and salty finish. It has 11% alcohol but is so complex and age-worthy. Still young and so vital and almost austere. Disgorged in March 2018. Tasted in March 2020.

94 Gault&Millau
95 Falstaff

 

Das ist eine ganz eigene Liga
Auszug aus dem Gault&Millau 2017: "Volker Raumlands Vintageserie setzt Massstäbe, die selbst die besten Champagnerhäuser erst einmal einlösen müssen. Die gereiften Sekte schmecken taufrisch und führen die Behauptung ad absurdum, deutscher Sekt könne nicht gut reifen!"

"Dazu bietet Raumland mit den Vintagesekten feinstes Mousseux aus langjährigem Hefelager: Man schmeckt den Perlenteppich auf der Zunge förmlich an, wie er während der Reife immer feiner und dichter geknüpft wurde. Das ist eine ganz eigene Liga, nicht nur wegen ihres fast schon sahnigen Mundgefühls, sondern insbesondere aufgrund der vitalen Präsenz."