Bourgogne Tonnerre blanc AOC
Jahrgang:
2020
Produzent:
Marc Cameron
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Klassifikation:
AOC
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Chardonnay |
Volumen:
130 %
Lagerfähigkeit:
2030
Ausschanktemperatur:
9°-12°- C
Artikelnummer:
2522
CHF 18.50 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2020 BOURGOGNE TONNERRE «Sagara», 13%
Domaine Marc & Sonia Cameron, Augy
Helles, leuchtendes Goldgelb; klare und duftige Nase, Frische, animierende Frucht (eine Mischung aus Apfel, Honigmelone und Pfrisich), zarte Mineralität und ein Hauch von Holz - das macht Freude. Auch auf der Zunge überzeugt er auf Anhieb mit gebündelter Rasse und schönem Zug, leichtfüssig und elegant und doch auch tiefgründig, nachhaltig und ausgewogen. Exzellente Qualität. Ein sehr vielfältig einsetzbarer Chardonnay, als charaktervoller Aperitif, zum Essen oder einfach so, sehr mehrheitsfähig. Jetzt bis 2028.
92 Punkte in der Revue de Vin de France
Domaine Marc & Sonia Cameron, Augy
Helles, leuchtendes Goldgelb; klare und duftige Nase, Frische, animierende Frucht (eine Mischung aus Apfel, Honigmelone und Pfrisich), zarte Mineralität und ein Hauch von Holz - das macht Freude. Auch auf der Zunge überzeugt er auf Anhieb mit gebündelter Rasse und schönem Zug, leichtfüssig und elegant und doch auch tiefgründig, nachhaltig und ausgewogen. Exzellente Qualität. Ein sehr vielfältig einsetzbarer Chardonnay, als charaktervoller Aperitif, zum Essen oder einfach so, sehr mehrheitsfähig. Jetzt bis 2028.
92 Punkte in der Revue de Vin de France
89 Punkte William Kelley auf Robertparker.com:
"Notes of crisp orchard fruit, white flowers, beeswax and almonds introduce the 2020 Bourgogne Tonnerre Sagara, a medium to full-bodied, bright and satiny wine that's precise and elegant, concluding with a saline finish. This is an immensely drinkable wine from winemaker Marc Cameron."
Marc Cameron ist gebürtiger Australier und seit vielen Jahren mit der Tochter des Hauses Servin verheiratet. Seine Hauptaufgabe ist die administrative Leitung der Domaine Servin. Mit den Cameron-Weinen - es sind nur zwei: ein Chardonnay (Bourgogne Tonnerre) und ein Pinot Noir (Bourgogne Epineuil) - will Marc aber nicht die Domaine Servin konkurrenzieren. Es ist vielmehr eine Familienangelegenheit, sagt Marc, alle helfen mit, die Ehefrau schneidet die Reben und die Kinder helfen beim Nachpflanzen und jäten. Dabei ist die Produktion sehr klein. Die Bodenzusammensetzung in Tonnerre ist die gleiche wie in Chablis, viel Kalk und Kreide. Im Gegensatz zum Chablis, der ohne Barrique ausgebaut wird, kommt vom Tonnerre Blanc zumindest ein Drittel in schon mehrfach gebrauchte Fässer.
"Notes of crisp orchard fruit, white flowers, beeswax and almonds introduce the 2020 Bourgogne Tonnerre Sagara, a medium to full-bodied, bright and satiny wine that's precise and elegant, concluding with a saline finish. This is an immensely drinkable wine from winemaker Marc Cameron."
Marc Cameron ist gebürtiger Australier und seit vielen Jahren mit der Tochter des Hauses Servin verheiratet. Seine Hauptaufgabe ist die administrative Leitung der Domaine Servin. Mit den Cameron-Weinen - es sind nur zwei: ein Chardonnay (Bourgogne Tonnerre) und ein Pinot Noir (Bourgogne Epineuil) - will Marc aber nicht die Domaine Servin konkurrenzieren. Es ist vielmehr eine Familienangelegenheit, sagt Marc, alle helfen mit, die Ehefrau schneidet die Reben und die Kinder helfen beim Nachpflanzen und jäten. Dabei ist die Produktion sehr klein. Die Bodenzusammensetzung in Tonnerre ist die gleiche wie in Chablis, viel Kalk und Kreide. Im Gegensatz zum Chablis, der ohne Barrique ausgebaut wird, kommt vom Tonnerre Blanc zumindest ein Drittel in schon mehrfach gebrauchte Fässer.