Chardonnay *** GG-Selection
Jahrgang:
2021
Produzent:
Koch Holger
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Grosses Gewächs
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Chardonnay |
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2036
Ausschanktemperatur:
8°-12°- C
Artikelnummer:
2741
CHF 21.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2021 Chardonnay trocken *** GG-Selektion, 13.5%
Helles Goldgelb. Gelbfruchtiges, mineralisches und kräuterwürziges Bukett mit wunderbar eingebundenen Röstaromen im Hintergrund, zeigt Rasse und feingliedrige Dichte an, elegant und vielversprechend. Saftig, rassig und straff im Ansatz, gefüllt mit zitroniger, frischer Frucht, hellgelben Aromen und herber Mineralität, gradlinig, mit zartem Schmelz und noch jugendlichen Kanten. Die würzige und klare Chardonnay-Aromatik bleibt lange haften. Macht jetzt schon Freude, wenn man ihn zwei Stunden vorher öffnet, besser ab 2024 bis 2032.
Der Jahrgang 2020 in der NZZ am Sonntag beschrieben von Peter Keller
Siegerwein:
Chardonnay *** GG-Selection 2020, Weingut Holger Koch, Deutschland.
Der Gewinner der Degustation überzeugt mit seiner Ausgewogenheit und dem gekonnten Einsatz des Holzes. Lediglich dezente Röstnoten in der Nase, aber auch schöne Frucht- und mineralische Töne. Im Gaumen ist der Chardonnay trocken, dicht, mit einer schönen Fülle ausgestattet. Frische, gut integrierte Säure. Der jugendliche Wein ist saftig, strukturiert, tiefgründig und gewinnt im Laufe der Zeit an Komplexität. Preislich unschlagbar. 18/20 Punkte, 24 Franken; peterkuhnweine.ch.
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2021er Weissweine und die 2020er Pinot Noirs lieferbar. Am begehrtesten wird mit grösster Wahrscheinlichkeit der 2021 Chardonnay *** sein, weil der Jahrgang 2020 am 24. April 2022 in der NZZ am Sonntag die Blind-Degustation von 40 Bio-Chardonnays weltweit (Preislimit 50 Franken) gewonnen hat. Natürlich ist der Chardonnay von Holger Koch hervorragend und kann locker mit den besten der Welt verglichen werden, obwohl er nur 25 Franken kostet. Doch dasselbe gilt auch für Weissburgunder, Grauburgunder und Pinot Noir von Holger. Seine Weine haben einfach Klasse und Charakter. So beschreibt Peter Keller von der NZZ die Weine von Koch: „Sein Stil lässt sich auf drei Attribute reduzieren: Klarheit, Eleganz, Finesse.“
Von den Weissweinen mit *** Sternen ist leider nur noch der jüngste Jahrgang lieferbar, die Bestände aus 2017, 2018, 2019 und 2020 sind seit dem Artikel in der NZZ am Sonntag ausverkauft bzw. es sind nur noch Einzelflaschen im Laden erhältlich.
Siegerwein:
Chardonnay *** GG-Selection 2020, Weingut Holger Koch, Deutschland.
Der Gewinner der Degustation überzeugt mit seiner Ausgewogenheit und dem gekonnten Einsatz des Holzes. Lediglich dezente Röstnoten in der Nase, aber auch schöne Frucht- und mineralische Töne. Im Gaumen ist der Chardonnay trocken, dicht, mit einer schönen Fülle ausgestattet. Frische, gut integrierte Säure. Der jugendliche Wein ist saftig, strukturiert, tiefgründig und gewinnt im Laufe der Zeit an Komplexität. Preislich unschlagbar. 18/20 Punkte, 24 Franken; peterkuhnweine.ch.
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2021er Weissweine und die 2020er Pinot Noirs lieferbar. Am begehrtesten wird mit grösster Wahrscheinlichkeit der 2021 Chardonnay *** sein, weil der Jahrgang 2020 am 24. April 2022 in der NZZ am Sonntag die Blind-Degustation von 40 Bio-Chardonnays weltweit (Preislimit 50 Franken) gewonnen hat. Natürlich ist der Chardonnay von Holger Koch hervorragend und kann locker mit den besten der Welt verglichen werden, obwohl er nur 25 Franken kostet. Doch dasselbe gilt auch für Weissburgunder, Grauburgunder und Pinot Noir von Holger. Seine Weine haben einfach Klasse und Charakter. So beschreibt Peter Keller von der NZZ die Weine von Koch: „Sein Stil lässt sich auf drei Attribute reduzieren: Klarheit, Eleganz, Finesse.“
Von den Weissweinen mit *** Sternen ist leider nur noch der jüngste Jahrgang lieferbar, die Bestände aus 2017, 2018, 2019 und 2020 sind seit dem Artikel in der NZZ am Sonntag ausverkauft bzw. es sind nur noch Einzelflaschen im Laden erhältlich.
Dafür empfehle ich Ihnen dringend auch von den Pinot Noirs aus den Jahrgängen 2016 – 2019 ein paar Flaschen zu kaufen. Wenn Sie Pinot Noir lieben, werden Sie Ihre helle Freude daran haben, weil die Koch-Weine vorzüglich reifen dank ihrer Struktur, Tiefe und Kraft.
Neu: Die Qualitätspyramide ist beim Chardonnay um die Stufe RÉSERVE erhöht worden.
Bisher wurde aus den beiden besten Chardonnay-Parzellen die "***Selection" hergestellt. Die höchste Qualiätsstufe RÉSERVE gab es bisher nur beim Pinot Noir. Ab Jahrgang 2020 wird es nun erstmals einen Chardonnay RÉSERVE geben. Die beiden Chardonnay-Parzellen werden fortan separat ausgebaut, aus der kühleren, etwas windigeren und höher gelegenen Parzelle entsteht nur der RÉSERVE. Das Resultat darf sich mehr als nur sehen lassen, ein prachtvoll ausgestatteter Chardonnay mit Tiefe, Rasse, Druck und Spannung. Doch auch die ***Selection lässt keine Wünsche offen in Sachen Eleganz, Harmonie, Finesse und Frische. Sehr zu empfehlen!