Chardonnay *** GG-Selection
Jahrgang:
2024
Produzent:
Koch Holger
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Grosses Gewächs
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Chardonnay |
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2039
Ausschanktemperatur:
8°-12°- C
Artikelnummer:
3209
CHF 25.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2024 Chardonnay trocken *** GG-Selektion, 12.5%
Die Reben, kleinbeerige Klone, stammen aus dem Burgund und wurden 2002 gepflanzt. Spontangärung, ca. 5 Prozent davon auf der Maische, 10 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 Liter Stockinger Fässern. Sehr kleine Erträge diese Jahr wegen Verrieselung Ende Mai.
Helles Strohgelb, blitzsauber; strahlend frisches und dicht gewobenes Chardonnay-Bukett, zeigt mineralische Tiefe und gelbfruchtigen Zitrusschmelz. Das Holz und die zarten Röstaromen ergänzen das stimmige Aromenbild. Und genauso geht es auf der Zunge weiter, mit gutem Zug, Frische, betonter Rasse, einem kompakten, ergiebigen und auch griffigen Fruchtkern, macht auch Druck und damit schnell auch Lust auf den nächsten Schluck. Ein grossartiger, mineralisch frischer Chardonnay, der sehr lange haften bleibt und gut Fleisch am Knochen hat. Weil hier deutlich mehr drin steckt als man auf den ersten Schluck denken mag, lohnt es sich die Flasche frühzeitig zu öffnen, wenn man ihn jung geniessen möchte. Jetzt bis 2038.
Die ***-Weine von Holger Koch kann man mit gutem Gewissen auf dieselbe Qualitätstufe heben wie die Grossen Gewächse der VDP-Weingüter. Trinkvergnügen und Reifepotenzial sind ebenbürtig.
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2024er Weissweine erhältlich. Sie liefern genau das, was man von Holger Koch erwartet: Egal ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay, bei Holger Kochs Weinen stehen Klarheit, Eleganz und Finesse im Vordergrund. Jahrgangstypisch sind die 24er einen Tick leichter ausgefallen als im warmen Jahr 2022, an Substanz und Saftigkeit fehlt es aber gewiss nicht. Wie schon in den Vorjahren hat Holger die Weissweine mit drei bis fünf Prozent maischevergorenem Most cuvetiert, was der Struktur und dem Mundgefühl zugutekommt. Der neue Jahrgang erfreut das Weinherz mit Frische, Feinheit und griffiger Tiefe.
Der Jahrgang 2020 in der NZZ am Sonntag beschrieben von Peter Keller
Siegerwein:
Chardonnay *** GG-Selection 2020, Weingut Holger Koch, Deutschland
Der Gewinner der Degustation überzeugt mit seiner Ausgewogenheit und dem gekonnten Einsatz des Holzes. Lediglich dezente Röstnoten in der Nase, aber auch schöne Frucht- und mineralische Töne. Im Gaumen ist der Chardonnay trocken, dicht, mit einer schönen Fülle ausgestattet. Frische, gut integrierte Säure. Der jugendliche Wein ist saftig, strukturiert, tiefgründig und gewinnt im Laufe der Zeit an Komplexität. Preislich unschlagbar. 18/20 Punkte, 24 Franken; peterkuhnweine.ch.
Die Reben, kleinbeerige Klone, stammen aus dem Burgund und wurden 2002 gepflanzt. Spontangärung, ca. 5 Prozent davon auf der Maische, 10 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 Liter Stockinger Fässern. Sehr kleine Erträge diese Jahr wegen Verrieselung Ende Mai.
Helles Strohgelb, blitzsauber; strahlend frisches und dicht gewobenes Chardonnay-Bukett, zeigt mineralische Tiefe und gelbfruchtigen Zitrusschmelz. Das Holz und die zarten Röstaromen ergänzen das stimmige Aromenbild. Und genauso geht es auf der Zunge weiter, mit gutem Zug, Frische, betonter Rasse, einem kompakten, ergiebigen und auch griffigen Fruchtkern, macht auch Druck und damit schnell auch Lust auf den nächsten Schluck. Ein grossartiger, mineralisch frischer Chardonnay, der sehr lange haften bleibt und gut Fleisch am Knochen hat. Weil hier deutlich mehr drin steckt als man auf den ersten Schluck denken mag, lohnt es sich die Flasche frühzeitig zu öffnen, wenn man ihn jung geniessen möchte. Jetzt bis 2038.
Die ***-Weine von Holger Koch kann man mit gutem Gewissen auf dieselbe Qualitätstufe heben wie die Grossen Gewächse der VDP-Weingüter. Trinkvergnügen und Reifepotenzial sind ebenbürtig.
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2024er Weissweine erhältlich. Sie liefern genau das, was man von Holger Koch erwartet: Egal ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay, bei Holger Kochs Weinen stehen Klarheit, Eleganz und Finesse im Vordergrund. Jahrgangstypisch sind die 24er einen Tick leichter ausgefallen als im warmen Jahr 2022, an Substanz und Saftigkeit fehlt es aber gewiss nicht. Wie schon in den Vorjahren hat Holger die Weissweine mit drei bis fünf Prozent maischevergorenem Most cuvetiert, was der Struktur und dem Mundgefühl zugutekommt. Der neue Jahrgang erfreut das Weinherz mit Frische, Feinheit und griffiger Tiefe.
Der Jahrgang 2020 in der NZZ am Sonntag beschrieben von Peter Keller
Siegerwein:
Chardonnay *** GG-Selection 2020, Weingut Holger Koch, Deutschland
Der Gewinner der Degustation überzeugt mit seiner Ausgewogenheit und dem gekonnten Einsatz des Holzes. Lediglich dezente Röstnoten in der Nase, aber auch schöne Frucht- und mineralische Töne. Im Gaumen ist der Chardonnay trocken, dicht, mit einer schönen Fülle ausgestattet. Frische, gut integrierte Säure. Der jugendliche Wein ist saftig, strukturiert, tiefgründig und gewinnt im Laufe der Zeit an Komplexität. Preislich unschlagbar. 18/20 Punkte, 24 Franken; peterkuhnweine.ch.