Grauburgunder *** GG-Selection
Jahrgang:
2024
Produzent:
Koch Holger
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Grosses Gewächs
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Pinot Gris |
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2036
Ausschanktemperatur:
8°-12°- C
Artikelnummer:
3210
CHF 25.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2023 Grauburgunder trocken *** GG-Selektion, 12.5%
Spontangärung, ca. 10 Prozent davon auf der Maische, 10 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 Liter Stockinger Fässern.
Helles und leuchtendes Goldgelb. Reiche und dicht gewobene Nase, der Holzrahmen ist dezent und die Fruchtausprägung breit gefächert. Qumquat, eine verführerische nussige Note und Brotkruste enden fein verwoben in Harmonie. Wer Zeit und Musse hat, wird hier Reinheit und die DNA vom Grauburgunder erkennen. Fülle, gut eingebundene Frucht und Saftigkeit im Ansatz, sehr guter Zug, die Intensität bleibt auf Linie und klingt gradlinig auf Mineralität und Frucht aus. Zum jetzt Geniessen bis 2036.
Die ***-Weine von Holger Koch kann man mit gutem Gewissen auf dieselbe Qualitätstufe heben wie die Grossen Gewächse der VDP-Weingüter. Trinkvergnügen und Reifepotenzial sind ebenbürtig.
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2024er Weissweine erhältlich. Sie liefern genau das, was man von Holger Koch erwartet: Egal ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay, bei Holger Kochs Weinen stehen Klarheit, Eleganz und Finesse im Vordergrund. Jahrgangstypisch sind die 24er einen Tick leichter ausgefallen als im warmen Jahr 2022, an Substanz und Saftigkeit fehlt es aber gewiss nicht. Wie schon in den Vorjahren hat Holger die Weissweine mit drei bis fünf Prozent maischevergorenem Most cuvetiert, was der Struktur und dem Mundgefühl zugutekommt. Der neue Jahrgang erfreut das Weinherz mit Frische, Feinheit und griffiger Tiefe.
Spontangärung, ca. 10 Prozent davon auf der Maische, 10 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 Liter Stockinger Fässern.
Helles und leuchtendes Goldgelb. Reiche und dicht gewobene Nase, der Holzrahmen ist dezent und die Fruchtausprägung breit gefächert. Qumquat, eine verführerische nussige Note und Brotkruste enden fein verwoben in Harmonie. Wer Zeit und Musse hat, wird hier Reinheit und die DNA vom Grauburgunder erkennen. Fülle, gut eingebundene Frucht und Saftigkeit im Ansatz, sehr guter Zug, die Intensität bleibt auf Linie und klingt gradlinig auf Mineralität und Frucht aus. Zum jetzt Geniessen bis 2036.
Die ***-Weine von Holger Koch kann man mit gutem Gewissen auf dieselbe Qualitätstufe heben wie die Grossen Gewächse der VDP-Weingüter. Trinkvergnügen und Reifepotenzial sind ebenbürtig.
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2024er Weissweine erhältlich. Sie liefern genau das, was man von Holger Koch erwartet: Egal ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay, bei Holger Kochs Weinen stehen Klarheit, Eleganz und Finesse im Vordergrund. Jahrgangstypisch sind die 24er einen Tick leichter ausgefallen als im warmen Jahr 2022, an Substanz und Saftigkeit fehlt es aber gewiss nicht. Wie schon in den Vorjahren hat Holger die Weissweine mit drei bis fünf Prozent maischevergorenem Most cuvetiert, was der Struktur und dem Mundgefühl zugutekommt. Der neue Jahrgang erfreut das Weinherz mit Frische, Feinheit und griffiger Tiefe.