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Merlot Riserva Ticino DOC Dell'Ör

Jahrgang:
2016
Produzent:
AGRILORO SA
Land:
Schweiz
Region:
Tessin
Klassifikation:
AOC
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Merlot
Volumen:
13.5 %
Lagerfähigkeit:
2036
Empfohlene
Trinktemperatur:
16°C
Artikelnummer:
2168

CHF 40.50 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

2016 Tenimento Dell'Ör Merlot Riserva Ticino DOC, 12.5%

1,5 ha Südlage, mittelschwerer und magerer Boden mit weniger als 25% Tonanteil, Muttergestein roter Marmor. Die Reben sind gut 30 Jahre alt. Die Trauben werden entrappt, unterlaufen eine Kaltmazeration von 1–2 Tagen und vergären dann in einer 5000-Liter-Holzstande. Regelmässiges Umpumpen, minimale Chaptalisation. Säureabbau und Ausbau ca. 24 Monate in neuen Barriques. Vor der Abfüllung sanfte Filtration. Von diesem Spitzengewächs gibt es im Schnitt nur 4000 Flaschen.

Tiefe dunkelrote und klare Farbe; sehr edles, weit und fein gefächertes Bukett, das Holz ist auffällig gut eingebaut und durchzieht die tiefgründigen Frucht- und Würzaromen auf eindrückliche Art und Weise, gepaart mit Frische und angenehmer Nervigkeit. Griffig und schön dicht gewoben der Gaumenfluss, hat Stoff, Kraft, Merlot-typische Frucht und Würze und eine vortreffliche Säure, die trägt, sich mit den Tanninen verbindet und für Frische, Saftigkeit und Länge sorgt. Mit Fug und Recht der Grand Vin des Gutes, der Klasse hat, diese in der Jugend auch schon anzeigt, aber erst nach fünf oder mehr Jahren Flaschenreife sein volles Potenzial ausspielen wird. Man kann ihn schon jetzt trinken, besser aber erst ab 2021 bis 2035.

 

Gute Merlots aus dem Tessin gibt es mittlerweile recht viele, sehr gute deutlich weniger und wirklich grosse Merlots gelingen nur ganz wenigen Produzenten. Ein exzellenter und äusserst zuverlässiger Lieferant für Weltklasse-Merlots ist die im Mendrisiotto gelegene Tenimento dell'Ör. Der Name Ör (Gold) bezieht sich auf die hohe Wertigkeit der Lage, die bereits im siebten Jahrhundert als Spitzenlage eingestuft worden ist. Details über die Geschichte des Weinguts finden Sie auf deren Homepage www.agriloro.ch.

Die auf 500 m. ü. M. gelegene Tenimento dell'Ör sozusagen wiederentdeckt hat Meinrad C. Perler, der Gründer der Agriloro SA. Er hat 1981 die antike Anlage in Arzo gekauft und Zug um Zug neu bepflanzt. Später kommt die in Genestrerio gelegene Tenimenta La Prella hinzu. Diese liegt auf knapp 400 Höhenmeter, ca. 6 km südöstlich von Arzo, dazwischen liegt Ligornetto.

Berühmt wurde die Tenimento dell'Ör gleich mit dem ersten Jahrgang, als der WeinWisser den Merlot-Riserva 1994 auf Anhieb mit 19 Punkten bewertete. Damals eine sensationelle Bewertung. Heute produziert Meinrad Perler knapp 200'000 Flaschen. Während traditionelle Winzer sich vorwiegend auf Merlot konzentrieren, pflegt Perler nicht weniger als 15 rote Traubensorten. Diese werden sortengetrennt gekeltert und später assembliert.