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Paket Grauburgunder, 6 Flaschen

Land:
Deutschland
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Pinot Gris
Artikelnummer:
1333

CHF 208.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

Das Grauburgunder-Probierpaket
2015 Grauburgunder «RS», Salwey
2014 HENKENBERG GG Grauburgunder, Salwey
2016 Grauburgunder Herrenstück, Holger Koch
2016 Grauburgunder ***Selection, Holger Koch
2016 Grauburgunder «Kalkmergel», Bernhart
2015 Grauburgunder «TERTIÄR», Wageck
Total 6 Flaschen à 75-cl
CHF   131.10 (Preis inkl. MwSt und Versand)

Wenn Sie Grauburgunder googeln und in Wikipedia nachschauen werden Sie lesen, dass der Grauburgunder viele Synonyme hat (z.B. Malvoisie, Ruländer, Pinot grigio oder früher im Elsass Tokay), dass aus dieser Sorte eher füllige, extrakt- und körperreiche, säurearme und goldgelbe Weine hergestellt werden und auch dass Grauburgunder nicht selten noch ein kleines Süsspolster und/oder Barriqueausbau haben. Für «hard-core» Weinfreunde hört sich das nicht gerade animierend an.

Welches Potenzial in dieser edlen Traubensorte aber tatsächlich schlummert, wie viel Aromentiefe, Würze und Rasse da drin stecken können, das ist noch kaum bekannt - der höchst bemerkenswerte Qualitätsanstieg in Deutschland ist dafür schlicht noch zu jung. Denn erst seit gefühlten zehn Jahren gewinnen die Burgundersorten Jahr für Jahr an Ausdruck und Feinheit.

Auch die Fachpresse entdeckt den Qualitätsanstieg beim Grauburgunder

Sozusagen ein Paukenschlag war der grosse VINUM-Grauburgunder-Test vom letzten April. Ursula Geiger degustierte mit Ihrem Team 250 Grauburgunder aus der Schweiz, Österreich und Deutschland. Die drei Weine von Salwey landeten auf den Plätzen 1, 2 und 4 und der 2015 Grauburgunder Herrenstück von Holger Koch, der 17 Franken kostet und von Parker bereits mit 93 Punkten bewertet worden ist, erhielt 17 Punkte und den 8. Platz. Der Weltwoche-Weinexperte Peter Rüedi beschrieb und beurteilte anfangs März die 2016er Grauburgunder von Holger Koch unter dem Titel «Vibrierende Studie in Grau»: Die Begeisterung kommt klar und deutlich durch und wird, - wie immer bei Herrn Rüedi - sehr anschaulich und nachvollziehbar beschrieben. Den Weltwoche-Artikel finden Sie hier und den vom VINUM hier.

Geniessen Sie ihn zu den bald spriessenden Spargeln
Lernen Sie diese exzellenten Grauburgunder jetzt kennen, der nahende Frühling wird bestimmt zahlreiche Gelegenheiten bieten, besonders Spargeln werden harmonisch abgerundet mit einem Grauburgunder. Zudem haben diese Weine genügend Kraft und Tiefe um auch würzige Gerichte zu begleiten. Die Säure ist herrlich saftig, breit tragend und mit cremigem Schmelz durchzogen. Fülle und Kraft sind natürlich auch da, aber anstatt Schwere oder Mastigkeit finden Sie hier nun Frische, Schliff und Klarheit.