Pinot Noir *** GG-Selection
Jahrgang:
2023
Produzent:
Koch Holger
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Grosses Gewächs
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Pinot Noir |
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2038
Ausschanktemperatur:
14°-16°- C
Artikelnummer:
3214
CHF 35.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2023 Pinot Noir *** (GG-Selektion), 13%
Kommt aus der höchstgelegenen Parzelle von Holger Koch. Aus 23 Jahre alten französischen Klonen, zu 15% mit Rappen spontan vergoren im Holz, ausgebaut in neuen und gebrauchten Barriques.
Leuchtendes Rot; kraftvolles, reiches und tiefgründiges Aromenbild mit Walderdbeeren, Kirschen, heller Mineralität und dezenten Kräuternoten. Frische ist da, eingefasst mit Frucht und vielschichtiger Würze. Das Spiel am Gaumen, die Zugkraft, der Mix aus Würze, Fruchtfülle, erdiger Mineralität, Tiefe, Saftigkeit, feinkörnigen Tanninen und rassiger Säure sind vorbildlich und anziehend,. Bleibt wunderbar lange haften. Geniesst man ihn jetzt schon, so kommt bereits beim ersten Schluck Freude auf und je länger man sich mit ihm befasst, desto mehr Tiefe und Feinheit wird man entdecken. Ein Fest für Weinkenner, die Pinot Noir mit Frische und Finesse lieben. Jetzt bis 2038.
Kommt aus der höchstgelegenen Parzelle von Holger Koch. Aus 23 Jahre alten französischen Klonen, zu 15% mit Rappen spontan vergoren im Holz, ausgebaut in neuen und gebrauchten Barriques.
Leuchtendes Rot; kraftvolles, reiches und tiefgründiges Aromenbild mit Walderdbeeren, Kirschen, heller Mineralität und dezenten Kräuternoten. Frische ist da, eingefasst mit Frucht und vielschichtiger Würze. Das Spiel am Gaumen, die Zugkraft, der Mix aus Würze, Fruchtfülle, erdiger Mineralität, Tiefe, Saftigkeit, feinkörnigen Tanninen und rassiger Säure sind vorbildlich und anziehend,. Bleibt wunderbar lange haften. Geniesst man ihn jetzt schon, so kommt bereits beim ersten Schluck Freude auf und je länger man sich mit ihm befasst, desto mehr Tiefe und Feinheit wird man entdecken. Ein Fest für Weinkenner, die Pinot Noir mit Frische und Finesse lieben. Jetzt bis 2038.