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Pinot Noir RESERVE, Holger Koch

Jahrgang:
2017
Produzent:
Koch Holger
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Grosses Gewächs
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Pinot Noir
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2027
Ausschanktemperatur:
14°-16°- C
Artikelnummer:
2161

CHF 64.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

Limitierte Verfügbarkeit, max. 6 Flaschen pro Kunde!


2017 Pinot Noir RESERVE, 13%

Das mittelkräftige Rubinrot ist klar, kompakt, hat Glanz und Tiefe; Die Nase ist sehr breit gefächert, da ist viel Frucht aber noch mehr Mineralität und Kräuterwürze, die Aromen sind dicht miteinander verwoben und ergeben ein kompaktes Bild; viel Präsenz auch auf der Zunge, der füllige Körper ist straff und wohlproportioniert, auch mächtig und eindrücklich, aber mit viel Feinheit, Tiefe und präziser Säure ausgestattet. Ein äusserst finessenreicher und tiefgründiger Pinot Noir. Er bietet bereits jetzt schon herrliches Trinkvergnügen und wird sich garantiert bis 2032 weiter verfeinern.

75-cl Flasche CHF   64.00

  

Die Koch-Weine sind eine sichere Bank und enttäuschen nie.

Die ***-Selektionen sind einfach köstlich: So viel Tiefe, Gripp, Substanz und Saftigkeit findet man in dieser Preislage selten. Viel Mineralität, aber auch Frucht- und Extrakttiefe, alles delikat, in Balance und mit Eleganz ausklingend. Fast ebenso gut gut sind die Burgundersorten aus der Lage Herrenstück, sozusagen die Ortsweine. Da finden Sie viel Finesse und Ausdruck für wenig Geld.

Wie sieht es mit der Trinkreife aus?

Der grösste Teil der hochwertigen trockenen Weissweine aus Deutschland werden viel zu jung getrunken - zur Seite gelegt in einen kühlen Keller wird wohl nur ein kleiner Teil. Daran ist natürlich nichts falsch, schliesslich sind die meisten dieser Weine bereits in der Jugend schon ausgesprochen delikat zu trinken. Wie man jedoch leicht feststellen kann, indem man eine gereifte Flasche öffnet, gewinnen diese Weine schon nach wenigen Jahren Lagerung an Feinheit, Tiefenschärfe, Harmonie und Ausdruck.