zurück

Probierpaket Domaine Servin

Produzent:
Domaine Servin
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Klassifikation:
AOC
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Chardonnay
Ausschanktemperatur:
9°-12°- C
Artikelnummer:
2349

CHF 263.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

Probierpaket Donaine Servin, Chablis

2 Fl. 2018 Chablis 1er Cru VAILLONS, Servin
2 Fl. 2018 Chablis Grand Cru LES PREUSES, Servin
2 Fl. 2017 Chablis Grand Cru BLANCHOT, Servin

Total 6 Flaschen à 75-cl
CHF 263.00
Preis inkl. Verpackung, Porto und MwSt

Die Domaine Servin ist ein typisches Familienweingut im Herzen des Chablis. Seit sieben Generationen in den Händen der gleichnamigen Familie. Die 35 Hektar Weinberge der Familie Servin befinden sich zu 98% auf der Appellation Chablis und zu 100% auf den einzigartigen Kimméridgien-Böden, die den mineralischen und typischen Chablis-Stil erst ermöglichen. Die Domaine besitzt Anteile in vielen Spitzenlagen. Im Premier-Cru-Bereich sind dies Montée de Tonnerre, Les Forêts, Butteaux, Mont de Milieu, Vaucoupin und natürlich Vaillons. Im Grand-Cru-Bereich sind es Blanchot, Les Clos, Les Preuses und Bougros. Die Reben sind im Schnitt gut 40 Jahre alt. Der Ausbau der Weine variiert ja nach Lage und Jahrgang. Nur wenige Grand Crus bekommen Holzkontakt, das meiste reift im Edelstahltank.