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Scheurebe HAARDT trocken

Jahrgang:
2023
Produzent:
Müller-Catoir
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Klassifikation:
Ortswein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Scheurebe
Volumen:
12.5 %
Lagerfähigkeit:
2035
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
2995

CHF 19.50 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

2023 Scheurebe HAARDT trocken, 12.5%
VDP.ORTSWEIN
VDP.Ortswein, selektive Handlese, 55hl/ha, kühle Vergärung im Edelstahl.
Blasses, leuchtendes Gelb. Elegant und hochfein mit Grapefruit, Mandarine, ein Hauch Casssis und die perfekte zartbittere Note, die sich mit Mineralität vermischt, ausnehmend attraktiv und erfrischend. Super Säure! Saftig, straff und fast knackiger Fluss, makelloses Aromenbild, viel Fruchttiefe, aromatische Kraft und Länge. Eine beeindruckende Scheurebe, die einen förmlich in ihren Bann zieht – grossartig. Perfekt als Aperitif und ganz besonders zu Sushi! Jetzt bis 2032.

2023: Hammerjahrgang – auch bei Müller Catoir!
Das pfälzische Bio-Weingut Müller-Catoir ist ein Vorzeigebetrieb in jeder Beziehung. Der legendäre Kellermeister Hans-Günther Schwarz hat 40 Jahre lang, bis 2001, den eleganten und eigenen Stil von Müller-Catoir geprägt. Martin Franzen, der ruhige Schaffer mit Sinn für Eleganz und Balance, der 2002 übernommen hat, hat es geschafft, den Stil noch weiter zu verfeinern. Mit dem Jahrgang 2023 ist Philipp David Catoir und Martin Franzen ein grosser Wurf gelungen. Die Weissweine sind ein Fest für Nase und Gaumen. Ein exzellentes Jahr für Scheurebe und Muskateller. Von der Scheurebe gibt es sogar endlich wieder eine kleine Menge an MANDELRING VDP. Erste Lage (der letzte Jahrgang war 2018). Auch der 2023 Riesling HAARDT hat die frische und animierende Art des Jahrgangs. Trotz Kraft, aromatischer Tiefe und Rasse zeigt er sich leichtfüssig und einnehmend. Allerbeste Qualität liefert der 2022er Riesling BREUMEL VDP. Grosses Gewächs, macht jetzt schon Freude und in ein paar Jahren, mit Reife, noch einiges mehr. Weil auch in 2023 keine restsüsse Scheurebe Spätlese hergestellt werden konnte, habe ich bei der 2018er Scheurebe MANDELRING VDP.Erste Lage ein letztes Mal zugegriffen. Sie wurde mit gut 50 g Restzucker abgefüllt und mit der Reife hat sich das Süssegefühl geschätzt auf die Hälfte abgebaut, sodass ein zart cremiger und trotzdem angenehm rassiger Essensbegleiter daraus entstanden ist.