TRADITION Brut
Produzent:
Volker Raumland
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| Pinot Noir | ||
| Pinot meunier | ||
| Pinot Gris |
Volumen:
12 %
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
3201
CHF 25.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
Neu im Sortiment: N/V TRADITION Brut, Raumland
Die sehr schlichte Bezeichnung für diesen Sekt reflektiert bei Weitem nicht die Qualität, die in der Flasche steckt. Obwohl kein Jahrgang auf der Flasche steht, stammt das Traubengut ausschliesslich aus der Ente 2013. Die Sorten Pinot Noir (80%), Pinot Meunier (14%) und Pinot Gris (6%) wurden ein Jahr lang ausgebaut, 47% im Holz und der Rest im Edelstahl. Die Tiragefüllung erfolgte im November 2014 und das Dégorgement im Juli 2025 mit einer Dosage von 4.4g/l. Das heisst: Der N/V TRADITION Brut lag 128 Monate auf der Hefe und würde auch als Extra Brut durchgehen. Das sollten Sie sich echt nicht entgehen lassen. Die grandiose Perlage und genauso die Struktur begeistern mit Frische, Brioche-Noten, Spiel und rassigem Schmelz.
TRADITION N/V Brut, 12%, Degorgiert 07/25, Dosage 4.4 g/l
Klassische hellgelbe Farbe. Sehr feinperlige Mousse und ein vielschichtiger Duft, der an Brioche, Toast und helle Fruchtaromen die an Apfel- und Zitronenuancen erinnert. Animierend und Saftigkeit anzeigend. Genau so kommt es dann auf der Zunge: Die leichtfüssige Präsenz ist prall gefüllt mit geschliffener Rasse, Frucht, Würze und nussigem Nachhall, der wirklich sehr lange und angenehm haften bleibt. Wahrhaftig ein Fest für Nase und Zunge. Hat Klasse, Stimmigkeit und Rasse und hinterlässt den dringenden Wunsch nach mehr! Jetzt bis ca. 2035.
Wie wichtig ist das Hefelager?
Bei Schaumweinen gilt - vorausgesetzt, das Traubenmaterial ist erstklassig und wurde handwerklich einwandfrei verarbeitet: Je länger das Hefelager dauert, desto mehr Feinheit, Schliff, Ausdruck und Eleganz darf erwartet werden. Zum Verständnis: Sechs Jahre und mehr erhalten in der Regel nur Luxuscuvées wie Cristal, Dom Pérignon etc. . Standardcuvées werden normalerweise nach anderthalb bis zwei Jahren degorgiert, gehobenere Qualitäten nach drei bis vier Jahren. Bei Raumland aber haben schon die Einstiegssekte knapp vier Jahren Hefelager.
Hohes Reifepotenzial!
Wichtig zu wissen ist auch, dass diese Sekte - wie ja gute Champagner auch - mit ein paar Jahren Flaschenreife nur feiner und besser werden. Weil Raumland das Degorgiertdatum gut sichtbar deklariert, haben Sie die Gewissheit, dass da ein frischer Korken drin ist und damit zehn bis fünfzehn Jahre Lagerung überhaupt kein Problem darstellen.
Wenn Sie Champagner lieben, kann ich Ihnen nur dringend empfehlen, die Sekte von Raumland zu probieren. Egal welchen Sie aussuchen, jeder ist sein Geld mehr als wert!
Die sehr schlichte Bezeichnung für diesen Sekt reflektiert bei Weitem nicht die Qualität, die in der Flasche steckt. Obwohl kein Jahrgang auf der Flasche steht, stammt das Traubengut ausschliesslich aus der Ente 2013. Die Sorten Pinot Noir (80%), Pinot Meunier (14%) und Pinot Gris (6%) wurden ein Jahr lang ausgebaut, 47% im Holz und der Rest im Edelstahl. Die Tiragefüllung erfolgte im November 2014 und das Dégorgement im Juli 2025 mit einer Dosage von 4.4g/l. Das heisst: Der N/V TRADITION Brut lag 128 Monate auf der Hefe und würde auch als Extra Brut durchgehen. Das sollten Sie sich echt nicht entgehen lassen. Die grandiose Perlage und genauso die Struktur begeistern mit Frische, Brioche-Noten, Spiel und rassigem Schmelz.
TRADITION N/V Brut, 12%, Degorgiert 07/25, Dosage 4.4 g/l
Klassische hellgelbe Farbe. Sehr feinperlige Mousse und ein vielschichtiger Duft, der an Brioche, Toast und helle Fruchtaromen die an Apfel- und Zitronenuancen erinnert. Animierend und Saftigkeit anzeigend. Genau so kommt es dann auf der Zunge: Die leichtfüssige Präsenz ist prall gefüllt mit geschliffener Rasse, Frucht, Würze und nussigem Nachhall, der wirklich sehr lange und angenehm haften bleibt. Wahrhaftig ein Fest für Nase und Zunge. Hat Klasse, Stimmigkeit und Rasse und hinterlässt den dringenden Wunsch nach mehr! Jetzt bis ca. 2035.
Wie wichtig ist das Hefelager?
Bei Schaumweinen gilt - vorausgesetzt, das Traubenmaterial ist erstklassig und wurde handwerklich einwandfrei verarbeitet: Je länger das Hefelager dauert, desto mehr Feinheit, Schliff, Ausdruck und Eleganz darf erwartet werden. Zum Verständnis: Sechs Jahre und mehr erhalten in der Regel nur Luxuscuvées wie Cristal, Dom Pérignon etc. . Standardcuvées werden normalerweise nach anderthalb bis zwei Jahren degorgiert, gehobenere Qualitäten nach drei bis vier Jahren. Bei Raumland aber haben schon die Einstiegssekte knapp vier Jahren Hefelager.
Hohes Reifepotenzial!
Wichtig zu wissen ist auch, dass diese Sekte - wie ja gute Champagner auch - mit ein paar Jahren Flaschenreife nur feiner und besser werden. Weil Raumland das Degorgiertdatum gut sichtbar deklariert, haben Sie die Gewissheit, dass da ein frischer Korken drin ist und damit zehn bis fünfzehn Jahre Lagerung überhaupt kein Problem darstellen.
Wenn Sie Champagner lieben, kann ich Ihnen nur dringend empfehlen, die Sekte von Raumland zu probieren. Egal welchen Sie aussuchen, jeder ist sein Geld mehr als wert!