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TRADITION Cuvée Katharina Brut Nature,

Jahrgang:
2020
Produzent:
Volker Raumland
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
 Pinot Noir
 Pinot meunier
Volumen:
12 %
Lagerfähigkeit:
2035
Ausschanktemperatur:
6°-8°- C
Artikelnummer:
3224

CHF 27.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

2020 TRADITION Cuvée Katharina Brut Nature, 12%, Deg. 12/25
Aus Pinot Blanc, Pinot Noir und Pinot Meunier, ohne Dosage, RZ 1g/l.
Frische, fein gezeichnete, geschliffene Nase mit hellen Aromen, die an frisch geschnittene Äpfel und Johannisbeeren erinnern und einen zarten Charme ausstrahlen, die dezenten Briochenoten verbinden sich taufrisch mit dem mineralischen Rahmen, edel und stimmig, sehr befriedigend. Zeigt sich straff, rassig und griffig auf der Zunge, feine Perlage, hat Substanz, eine grandiose tragende, cremige Säure, die Schliff und Geschmeidigkeit hat. Langer Nachhall, trocken und blitzsauber. Eine hervorragende Qualität, man staunt nur wie viel Tiefe und Feinheit in einem Sekt stecken können, der nur 27 Franken kostet. Geniessen Sie ihn jetzt, einzusetzen wie Champagner, bis 2036.

93+ Punkte Ulrich Sautter auf Falstaff.com
2020 Raumland »Cuvée Katharina« Brut Nature
Dezente Hefe, Lakritze, Pinotbeeren und kreidige Untertöne. Knackig und erfrischend ist der Auftakt, das Mousseux dynamisch, aber fein, der markante Säurebogen unterstreicht die taktil-mineralischen Komponenten, die Länge kommt aber ebenso aus der begleitenden beerigen Aromatik.