Weissburgunder *** GG-Selection
Jahrgang:
2024
Produzent:
Koch Holger
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Grosses Gewächs
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Weissburgunder |
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2036
Ausschanktemperatur:
8°-12°- C
Artikelnummer:
3208
CHF 25.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2024 Weissburgunder trocken *** GG-Selektion, 12.5%
Davon gibt es nur gut 600 Liter. Knapp 5 Prozent wurden auf der Maische vergoren, Ausbau im Stockinger Fass. Ein auffällig heller, gradliniger Weissburgunder, der mit Frische, weissen Blütennoten und würziger Rasse aufwartet, ergänzt mit mineralischen Noten und ergiebiger Schmelzigkeit. Da steckt sehr viel Kraft und feinste Extraktdichte drin, ebenso Eleganz und Balance. Dicht und griffig mit einer saftigen, rassigen und perfekt eingebundenen Säure durchzogen gleitet er über den Gaumen. Der sanfte Holzeinsatz stützt nur leicht am Rande und sorgt für zusätzliche Struktur und Feinheit. Ein Weissburgunder der Extraklasse, der jetzt schon grandios schmeckt und noch ein langes Leben vor sich hat. Einsatzmöglichkeiten sind dieselben wie bei einem Puligny-Montrachet oder einem Riesling GG. Jetzt ca. 2036.
Die ***-Weine von Holger Koch kann man mit gutem Gewissen auf dieselbe Qualitätstufe heben wie die Grossen Gewächse der VDP-Weingüter. Trinkvergnügen und Reifepotenzial sind ebenbürtig.
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2024er Weissweine erhältlich. Sie liefern genau das, was man von Holger Koch erwartet: Egal ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay, bei Holger Kochs Weinen stehen Klarheit, Eleganz und Finesse im Vordergrund. Jahrgangstypisch sind die 24er einen Tick leichter ausgefallen als im warmen Jahr 2022, an Substanz und Saftigkeit fehlt es aber gewiss nicht. Wie schon in den Vorjahren hat Holger die Weissweine mit drei bis fünf Prozent maischevergorenem Most cuvetiert, was der Struktur und dem Mundgefühl zugutekommt. Der neue Jahrgang erfreut das Weinherz mit Frische, Feinheit und griffiger Tiefe.
Davon gibt es nur gut 600 Liter. Knapp 5 Prozent wurden auf der Maische vergoren, Ausbau im Stockinger Fass. Ein auffällig heller, gradliniger Weissburgunder, der mit Frische, weissen Blütennoten und würziger Rasse aufwartet, ergänzt mit mineralischen Noten und ergiebiger Schmelzigkeit. Da steckt sehr viel Kraft und feinste Extraktdichte drin, ebenso Eleganz und Balance. Dicht und griffig mit einer saftigen, rassigen und perfekt eingebundenen Säure durchzogen gleitet er über den Gaumen. Der sanfte Holzeinsatz stützt nur leicht am Rande und sorgt für zusätzliche Struktur und Feinheit. Ein Weissburgunder der Extraklasse, der jetzt schon grandios schmeckt und noch ein langes Leben vor sich hat. Einsatzmöglichkeiten sind dieselben wie bei einem Puligny-Montrachet oder einem Riesling GG. Jetzt ca. 2036.
Die ***-Weine von Holger Koch kann man mit gutem Gewissen auf dieselbe Qualitätstufe heben wie die Grossen Gewächse der VDP-Weingüter. Trinkvergnügen und Reifepotenzial sind ebenbürtig.
Ab sofort sind vom Weingut Holger Koch, Bickensohl, Kaiserstuhl die 2024er Weissweine erhältlich. Sie liefern genau das, was man von Holger Koch erwartet: Egal ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay, bei Holger Kochs Weinen stehen Klarheit, Eleganz und Finesse im Vordergrund. Jahrgangstypisch sind die 24er einen Tick leichter ausgefallen als im warmen Jahr 2022, an Substanz und Saftigkeit fehlt es aber gewiss nicht. Wie schon in den Vorjahren hat Holger die Weissweine mit drei bis fünf Prozent maischevergorenem Most cuvetiert, was der Struktur und dem Mundgefühl zugutekommt. Der neue Jahrgang erfreut das Weinherz mit Frische, Feinheit und griffiger Tiefe.