Weissburgunder "GG" STEINGRUBENBERG, Salwey
Jahrgang:
2019
Produzent:
Salwey
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Grosses Gewächs
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Pinot bianco |
Volumen:
13 %
Lagerfähigkeit:
2039
Ausschanktemperatur:
10°-12°- C
Artikelnummer:
2843
CHF 38.00 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2019 STEINGRUBENEBERG GG Weissburgunder, 13%
Die 1,7 ha grosse Parzelle Steingrubenberg ist weit am Rand der Grosslage Henkenberg gelegen und hat jüngst ihren eigenen VDP.Grosses-Gewächs-Status erhalten. Ein Boden, der von Kalkadern und erkalteter Lava durchzogen ist und auf dem alte Reben stehen, die mit ihren Wurzeln tief im Boden Nährstoffe aufnehmen: Das ist der Steingrubenberg.
Helles Goldgelb. Die Nase zeigt Mächtigkeit und viel mineralische Substanz an. Die geschmolzene, gelbe Frucht wird ergänzt durch dezente Kräuternoten, Salzigkeit und Frische. Komplex und höchst beeindruckend. Auch auf der Zunge staunt man über den selten schönen kompakten Fluss. Dicht gewoben, reich und direkt ansprechend. Der salzige, cremige, ergiebige, seidige, aber auch druckvolle Fluss ist genial gut und animierend. Noch selten habe ich eine so schön eingebunde Saftigkeit, Harmonie und Reintönigkeit entdeckt. Ein Abgang, der fast kein Ende findet. Ein Weissburgunder der Zukunft – sehr nahe an der Perfektion. Jetzt bis 2040.
Die 1,7 ha grosse Parzelle Steingrubenberg ist weit am Rand der Grosslage Henkenberg gelegen und hat jüngst ihren eigenen VDP.Grosses-Gewächs-Status erhalten. Ein Boden, der von Kalkadern und erkalteter Lava durchzogen ist und auf dem alte Reben stehen, die mit ihren Wurzeln tief im Boden Nährstoffe aufnehmen: Das ist der Steingrubenberg.
Helles Goldgelb. Die Nase zeigt Mächtigkeit und viel mineralische Substanz an. Die geschmolzene, gelbe Frucht wird ergänzt durch dezente Kräuternoten, Salzigkeit und Frische. Komplex und höchst beeindruckend. Auch auf der Zunge staunt man über den selten schönen kompakten Fluss. Dicht gewoben, reich und direkt ansprechend. Der salzige, cremige, ergiebige, seidige, aber auch druckvolle Fluss ist genial gut und animierend. Noch selten habe ich eine so schön eingebunde Saftigkeit, Harmonie und Reintönigkeit entdeckt. Ein Abgang, der fast kein Ende findet. Ein Weissburgunder der Zukunft – sehr nahe an der Perfektion. Jetzt bis 2040.
96 Punkte Falstaff, Ulrich Sautter
2019 Oberrotweil Steingrubenberg Weißburgunder GG
"Pflanzliche Noten im Duft, Klee, Blattgrün, Wiesenkräuter. Im Mund ist der Wein großzügig und zugleich hoch differenziert, dicht mit mineralischem Extrakt besetzt und von saftiger Säure durchzogen. In seiner Hintergründigkeit und unprätentiösen Fülle auf dem Niveau größter Weißburgunder.
93+ Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com:
"Salwey’s 2019 Weissburgunder Steingrubenweg GG (the former Henkenberg GG) opens with a pure yet intense and elegant bouquet of ripe fruit aromas intermingled with notes of crushed and milled rocks. Full-bodied and intense on the palate, this is a rich yet tight and tensioned, very expressive and complex Pinot Blanc. The finish is very long, tight and mouthwatering as well as still nicely astringent due to the reduction. Very promising. 13% stated alcohol. Tasted in Wiesbaden, August 2022. Drink Date 2025 – 2040."
2019 Oberrotweil Steingrubenberg Weißburgunder GG
"Pflanzliche Noten im Duft, Klee, Blattgrün, Wiesenkräuter. Im Mund ist der Wein großzügig und zugleich hoch differenziert, dicht mit mineralischem Extrakt besetzt und von saftiger Säure durchzogen. In seiner Hintergründigkeit und unprätentiösen Fülle auf dem Niveau größter Weißburgunder.
93+ Punkte Stephan Reinhardt auf Robertparker.com:
"Salwey’s 2019 Weissburgunder Steingrubenweg GG (the former Henkenberg GG) opens with a pure yet intense and elegant bouquet of ripe fruit aromas intermingled with notes of crushed and milled rocks. Full-bodied and intense on the palate, this is a rich yet tight and tensioned, very expressive and complex Pinot Blanc. The finish is very long, tight and mouthwatering as well as still nicely astringent due to the reduction. Very promising. 13% stated alcohol. Tasted in Wiesbaden, August 2022. Drink Date 2025 – 2040."
17 Punkte von Tamlyn Currin auf JancisRobinson.com
2019 Oberrotweiler Steingrubenberg Weissburgunder Grosses Gewächs
"Apples in cream. More leesy richness than its sibling, and the acidity is denser, more complex, trifold. The fruit seems a little richer too: depth of baked apples and pears folded with curds and cinnamon spice. Slower, more sensuous, with a thrilling tension and current amplifying into the finish."
2019 Oberrotweiler Steingrubenberg Weissburgunder Grosses Gewächs
"Apples in cream. More leesy richness than its sibling, and the acidity is denser, more complex, trifold. The fruit seems a little richer too: depth of baked apples and pears folded with curds and cinnamon spice. Slower, more sensuous, with a thrilling tension and current amplifying into the finish."
92 Punkte Eichelmann