Weissburgunder "Tonmergel"
Jahrgang:
2023
Produzent:
Bernhart
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Klassifikation:
Terroirwein
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
| 100% | Weissburgunder |
Volumen:
13.5 %
Lagerfähigkeit:
2031
Ausschanktemperatur:
8°-10°- C
Artikelnummer:
3122
CHF 15.50 inkl. MWST
Degu-Notiz/Weinbeschrieb
2023 Weissburgunder «Tonmergel» Schweigen trocken
VDP.Ortswein, 13.5%, Bio-Wein
Selektive Handlese Ende September, kurze Maischstandzeit, 2/3 gekühlte Vergärung im Edelstahltank, 1/3 Ausbau im gebrauchten Barrique und Tonneau.
Feine, frische, aromatische, fruchtige (Birne und Melone) und schön mineralisch unterlegte Nase, ein sehr einladendes Aromenbild. Auf der Zunge klar, füllig und erfrischend saftig, Wiesen- und Kräuterwürze gesellen sich im Hintergrund zur Frucht. Alles passt bestens zusammen, klingt sauber und mit schöner Länge aus. Ein pfälzischer Weissburgunder wie er im Buche steht, saftig, angenehm im Biss mit Charme und Rasse. Vorzüglich zu Fisch und Vorspeisen. Bis ca. 2032.
VDP.Ortswein, 13.5%, Bio-Wein
Selektive Handlese Ende September, kurze Maischstandzeit, 2/3 gekühlte Vergärung im Edelstahltank, 1/3 Ausbau im gebrauchten Barrique und Tonneau.
Feine, frische, aromatische, fruchtige (Birne und Melone) und schön mineralisch unterlegte Nase, ein sehr einladendes Aromenbild. Auf der Zunge klar, füllig und erfrischend saftig, Wiesen- und Kräuterwürze gesellen sich im Hintergrund zur Frucht. Alles passt bestens zusammen, klingt sauber und mit schöner Länge aus. Ein pfälzischer Weissburgunder wie er im Buche steht, saftig, angenehm im Biss mit Charme und Rasse. Vorzüglich zu Fisch und Vorspeisen. Bis ca. 2032.
Jetzt ist der Weissburgunder Tonmergel von Gerd Bernhart wieder vorrätig! Der Jahrgang 2022 ist hervorragend gelungen und jetzt, mit einem Jahr Flaschenreife, einfach genau auf dem Punkt. Er schmeckt genial gut und ist noch lieferbar. Mein Entscheid war klar: Ich gebe dem 2023 noch etwas Zeit und importiere jetzt den 2022er. Sie werden Ihre helle Freude daran haben! Es ist einfach immer wieder erstaunlich, wie qualitativ hochwertige und seriös hergestellte Weine an Audruck und Feinheit zulegen können mit nur einem Jahr Flaschenreife.
Das Weingut Bernhart liegt in der südlichen Pfalz, in Schweigen. Knapp 9 von den total 16 Hektaren Rebberge liegen auf französischem Boden, im malerischen Wissembourg. Gut und markant waren die Pinot Noirs von den Bernharts schon immer, denn Gerd’s Vater Willi hatte in den 70er Jahren ein gutes Händchen bei der Rebenveredelung. Der Kalkverwitterungsboden der Lage Sonnenberg bietet den hochwertigen kleinbeerigen Klonen beste Voraussetzungen und das spürt man. Seit Gerd den Betrieb 1996 übernommen hat ist es mit der Qualität stetig bergauf gegangen. Gepflegt werden die Rebberge nach biologischen Richtlinien.
Das Weingut Bernhart liegt in der südlichen Pfalz, in Schweigen. Knapp 9 von den total 16 Hektaren Rebberge liegen auf französischem Boden, im malerischen Wissembourg. Gut und markant waren die Pinot Noirs von den Bernharts schon immer, denn Gerd’s Vater Willi hatte in den 70er Jahren ein gutes Händchen bei der Rebenveredelung. Der Kalkverwitterungsboden der Lage Sonnenberg bietet den hochwertigen kleinbeerigen Klonen beste Voraussetzungen und das spürt man. Seit Gerd den Betrieb 1996 übernommen hat ist es mit der Qualität stetig bergauf gegangen. Gepflegt werden die Rebberge nach biologischen Richtlinien.