Wunderbare Rieslinge von Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier

Geschätzte Kunden, liebe Weinfreunde

Schon wieder wurden Carolin und H.O. Spanier-Gillot für ihre grossartigen Rieslinge geehrt und ausgezeichnet: Der neue VINUM-Weinführer Deutschland 2018 hat die beiden zu «Winzer und Winzerin des Jahres» gekürt und beim umfangreichen 2018 Weinführer von Gerd Eichelmann wurde Kühling-Gillot ausgezeichnet mit «Weingut des Jahres - Beste Weißweinkollektion». Da kann man nur gratulieren und sich auf die tollen Weine freuen! Den gut gefüllten Pressespiegel finden Sie hier.

Die eigenen Weinbeschriebe und die bisher verfügbaren Notizen/Bewertungen von internationalen Experten wie Stuart Pigott oder Michael Schmidt, der für Jancis Robinson schreibt, finden Sie weiterunten bei den einzelnen Weinen oder im Onlineshop.

Nachfolgend ein sehr schöner Beschrieb vom ehrenwerten und erfahrenen Weinjournalisten Jens Priewe über die Grossen Gewächse von BattenfeldSpanier und Kühling-Gillot, auch zu finden unter Weinkenner.de.

Battenfeld-Spanier: liquid sky

Auch Bat­ten­feld Spa­ni­er in Hohen Sül­zen geht seit vie­len Jah­ren schon sei­nen eige­nen Weg. Das Mot­to: weg von den Frucht­wei­nen, hin zu den Stein­wei­nen. Zumin­dest gilt die­ses „liquid sky“-Prinzip für die GG, die in 2017 wohl zu den bes­ten in der Geschich­te des Wein­guts gehö­ren: der Frau­en­berg leicht­fü­ßig mit küh­ler Aro­ma­tik, mas­si­ver Mine­ra­lik und zar­tem Schmelz, der viel­leicht nicht auf den ers­ten Schluck, aber auf den zwei­ten zeigt, wo die Olym­pia­norm für die neue Genera­ti­on der Top Ries­lin­ge aus Deutsch­land liegt (94). Das GG vom Zel­ler­berg Am Schwar­zen Herr­gott ist mit­tel­ge­wich­tig und nach mei­ner Mei­nung der spek­ta­ku­lärs­te Wein im Sor­ti­ment von H. O. Spa­ni­er: geprägt von stren­ger, ja fast bizar­rer Mine­ra­li­tät, wenig Platz für Charme oder irgend etwas Herz­er­wär­men­des las­send (95). Das Kir­chen­stück ist der aus­ge­wo­gens­te Wein, auch er flüs­si­ger Stein (94). Die rela­tiv hohen Bewer­tun­gen spie­geln – zuge­ge­ben – mei­ne Vor­lie­ben wider. Ich bin nicht sicher, ob sie von der Mehr­heit der Wein­trin­ker geteilt wer­den. Aber Wei­ne wie die von Battenfeld-Spanier wol­len gar nicht gefal­len, son­dern authen­tisch sein.

Kühling-Gillot: Powerweine ohne überschießenden Alkohol

Kühling-Gillots GG vom Hip­ping ist zwei­fel­los vol­ler, wenn­gleich mit 12,5 Vol.% inter­na­tio­nal auch noch auf Nied­rigst­ni­veau. Kein ande­rer gro­ßer Weiß­wein der Welt schafft es, soviel Extrakt und Rei­fe bei so wenig Alko­hol her­vor­zu­brin­gen (93). Der Pet­ten­thal ist auch ohne über­schie­ßen­den Alko­hol ein Power­wein: reich, unge­zü­gelt, fast wild mit don­nern­der Säu­re, kalkig-rauchiger Mine­ra­li­tät und exo­ti­scher Frucht (94). Das kleins­te GG kommt von Ölberg, ist aber trotz­dem ein Rie­se: salzig-mineralische Aro­ma­tik bei feins­ter Faser (93). Das GG vom Rothen­berg von wur­zel­ech­ten Reb­stö­cken (aus dem benach­bar­ten Nacken­heim) ist eben­falls ein denk­wür­di­ger Wein mit sei­ner ver­schwen­de­ri­schen Fül­le und sei­nem Aro­ma von nas­sem Ton­schie­fer und cre­mi­ger Hefe (93).

Am kommenden Freitag und Samstag stehen in Dielsdorf mehrere Rieslinge von diesen beiden Weingütern zur Degustation bereit. Kommen Sie vorbei und testen Sie die hohe Qualität selbst!

Ich freue mich auf Ihren Besuch, Ihr Riesling Fellow, Peter Kuhn


Lernen Sie diese grossartigen Weissweine bequem zuhause kennen! Sämtliche Weine sind originalverpackt in praktischen 6er Kartons. Sie können aber gerne auch Einzelflaschen bestellen oder das beliebte Probierpaket, ganz nach Ihren Bedürfnissen.

Probierpakete Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier

Prachtolle Guts- und Ortsweine

Je eine Flasche

2017 Riesling Nierstein trocken Kühling-Gillot
2017 Riesling Hohen-Sülzen trocken BattenfeldSpanier
2016 Pinot Blanc LOUIS trocken BattenfeldSpanier
2017 Grauburgunder «R» trocken Kühling-Gillot
2017 Scheurebe "Qvinterra" trocken Kühling-Gillot
2017 Riesling "Qvinterra" trocken Kühling-Gillot
 
Total 6 Flaschen à 75-cl

CHF 122.30 (Preis inkl. MwSt und Versand)


Die Grossen Gewäche 2017

Je zwei Flaschen

2017 PETTENTHAL GG Riesling trocken Kühling-Gillot
2017 KIRCHENSTÜCK GG Riesling BattenfeldSpanier
2017 AM SCHWARZEN HERRGOTT GG Riesling BattenfeldSpanier2

Total 6 Flaschen à 75-cl

CHF 328.00 (Preis inkl. MwSt und Versand)


Die Weine im Detail

2017 PETTENTHAL GG Riesling 
Kühling-Gillot, 12.5%

Das ist fein, voller Mineralität und herber und gleichzeitig sehr fein und klar gezeichneter Frucht, ein toller Mix, der Straffheit, Kompaktheit, Schliff, Struktur und Vielschichtigkeit bietet. Sehr viel Charakter, markant und einprägsam, ein beeindruckendes Bild aus feiner, ziselierter Frucht und einer wunderbaren Mineralität. Einfach faszinierend wie viel Finesse hier tatsächlich drinsteckt. Es besteht kein Zweifel, dass sich dieser Pettenthal grossartig entwickeln wird. Jetzt bis 2040.

75-cl   CHF   55.00

    
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

97 Punkte Suckling.com, Stuart Pigott: "So concentrated, but also so tightly wound, this is the most closed of this producer's 2017 Riesling GGs. Stunning mineral power at the super-long finish. From biodynamically grown grapes. Respekt certified. Drink in 2019."

18 Punkte Jancisrobinson.com, Michael Schmidt: "A little reticent on the nose at first. It then impresses with a generous flavour comprising plenty of fruit and a substantial dose of fresh green mint which keeps expanding towards the finish. The acidity is mouth-wateringly juicy, residual sugar noticeable. (MS)"


 

2017 AM SCHWARZEN HERRGOTT GG Riesling, BattenfeldSpanier, 12.5%

Viel Klasse, schön straff, tolle Dichte, intensiv, kleidet den Gaumen komplett aus und bleibt lange haften, sehr viel Feinheit hier; total reintönig, getragen von einer bestechend feinen, nachhaltigen Mineralität, die Festigkeit und Struktur bringt, knackige und gleichzeitig geschmeidige Säure, da ist Rasse und Klasse und ein Entwicklungspotenzial für mindestens 20 Jahre. Geniessen Sie diesen grossen Riesling zu edlen Fischgerichten oder Krustentieren. Jetzt bis 2040.

75-cl   CHF   55.00

    

Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

96 Punkte Suckling.com, Stuart Pigott: "Closed and rather funky, but behind that is rather fine mirabelle fruit and massive structure and a very racy acidity that drives the long very spicy finish. From biodynamically grown grapes. Respekt certified. Drink in 2020."

18 Punkte Jancisrobinson.com, Michael Schmidt: "An invigorating herbaceous fragrance includes more than a hint of fresh nettles after the rain. The palate stays with the green theme adding cool mint and kiwi fruit on the cusp of ripeness. Acidity is not sharp, but crisp enough to draw the cheeks and provide an excellent edge to a gently sweet finish. (MS)"


 

2017 KIRCHENSTÜCK GG Riesling 
BattenfeldSpanier, 12.5%

Hier steht die Mineralität im Vordergrund, ergänzt mit heller Frucht, wenig Cassis und breitgefächerter Würze, ein Mix aus Blütenhonig (ohne Süsse), dezenten Kräutern und kalkiger Mineralität, die zu Cremigkeit und Geschmeidigkeit neigt. Besser man wartet noch ein paar Jahre und wird für die Geduld reich belohnt. Jetzt bis 2035

75-cl   CHF   49.00

    
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

96 Punkte Suckling.com, Stuart Pigott: "Fine, peachy fruit and great elegance, plus the spirit of the wild. Very long, intense finish that suggests this has great aging potential. Made from biodynamically grown grapes. Drink or hold."

17.5 Punkte Jancisrobinson.com, Michael Schmidt: "A subtle fragrance combines ripe fruit and fresh herbaceous elements. The palate delivers cool juice and crunchy green flavours, with highlights of sappy green mint and a mouth-watering salty tang. (MS)"


 

2017 Hohen-Sülzen Riesling trocken 
BattenfeldSpanier, 12%

Heller Pfirsich, sehr fein gewoben, hier steckt nicht einfach nur viel mehr Kraft und Extrakt drin als im Gutswein, sondern auch mehr Feinheit, Spiel, Filigranität, Eleganz und Ausdruck. Ein verblüffend guter Riesling. Finesse pur!

75-cl   CHF   21.00

 
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

93 Punkte Suckling.com, Stuart Pigott: "Quite funky from wild-yeast ferment on the nose, but there's also a lot of juicy-mirabelle character on the palate, combined with some pretty major tannins that won't be for everybody, but certainly excite us. Long. intense finish. From biodynamically grown grapes. Drink or hold. "

17 Punkte Jancisrobinson.com, Michael Schmidt: "Riesling subtlety from Hohen-Sülzen! This is not a trocken that is trying to overwhelm with perfume or power, but rather uses gentle notes of meadow hay, dried herbs and chalky nuances to win your appreciation. The finely chiseled contours may still seem a little hazy, but will become more clearly defined in a year or two. (MS)"


 

2017 Nierstein Riesling trocken 
Kühling-Gillot, 12%

Kraftvolle und klare gelbe Aromatik, hier findet man neben viel Frucht auch eine Menge Mineralität und Charakter; zeigt auf der Zunge ordentlich Stoff und Extraktdichte, ein tolles, dichtes Aromenbild, mit viel Fleisch am Knochen. Kompakt, rund und ausgewogen, viel Zukunft hier. Macht jetzt schon Freude, wird aber noch deutlich zulegen, bis 2028.

75-cl   CHF   25.00


Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

91 Punkte Suckling.com, Stuart Pigott: "Lithe and linear, this is a very crisp and dry riesling with a pronounced lemon-curd character. Very clean finish. From biodynamically grown grapes."

17 Punkte Jancisrobinson.com, Michael Schmidt: "A deft flinty touch adds further interest to an already enticing fragrance of ripe stone fruit. On the palate the Nierstein shows plenty of substance, the fruit is firm, crunchy and well complemented by subtle mineral and herbal touches. Sound acidity lends plenty of backbone. (MS)"


 

2017 GRAUBURGUNDER «R» 
Kühling-Gillot,12%

Die Trauben für diesen Grauburgunder „Reserve“ stammen von 25-30 Jahre alten Reben. Vergorgen und ausgebaut in französichen Tonneaux (500l Volumen) reift dieser Wein lange auf der Feinhefe.

Auf Anhieb ein sehr stimmiger und dazu höchst animierender Weisswein. Dieser Grauburgunder trifft auf Anhieb ins Schwarze. Die Holzprägung ist höchst animierend, denn da ist eine bezaubernd klare, tiefgründige und reintönige Frucht, ergänzt mit geschmeidiger Mineralität sowie einer saftigen und tragenden Säure, das Holz stützt nur und bringt eine auffällig schöne Abrundung mit sich. Wer Rasse mag, aber auch Fülle, Kraft, Saft und Geschmeidigkeit, liegt hier genau richtig. Ein exzellenter Speisenbegleiter, zu Fisch, Geflügel, deftigen Schweinereien oder einfach so. Sie werden garantiert nicht enttäuscht sein! Jetzt bis 2026.

75-cl   CHF   17.00

 
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier


 

Sehr zu empfehlen!

2017 Riesling trocken "Qvinterra" 
Kühling-Gillot, 12%

Gelbfruchtig, klar, kraftvoll aber nicht wuchtig, eher elegant, straff und klar, sehr ansprechend und animierend, genauso auch auf der Zunge, da ist Saftigkeit, einen schöne Fruchtdichte, sowie Rasse und Schliff, hat genügend Fleisch am Knochen und eine beachtliche Länge, vor allem wenn man die Preisklasse bedenkt. Vorbildlicher Riesling für jede Gelegenheit, ein Wein, der nie enttäuscht und selbst nach fünf Jahren Flaschenreife begeistert. Jetzt bis 2025.

75-cl   CHF   13.90

 
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

91 Punkte Suckling.com, Stuart Pigott: "Great, lemony freshness and some nice peaches to go with it, making this a very attractive dry riesling with a long, crisp finish. From organically grown grapes. Drink now. Screw cap closure."

16 Punkte Jancisrobinson.com, Julia Harding MW "A touch of smoky spice on the nose and stone fruit. Much more spiky on the palate, super-crisp and clean cut with a mouth-watering finish. Persistent, too. GV (JH)"


 

2017 Scheurebe trocken "Qvinterra" 
Kühling-Gillot, 12%

Schön würziges, helles Grapefruit-Bukett mit sehr viel Mineralität und einer höchst feinen Kräuternote, die den feinen Rahmen zieht. Herbe und total trockene und trotzdem saftige Fülle auf der Zunge, hier steckt ordentlich Material drin, eleganter Stoff, mit Kraft, Biss und Struktur. Ein grossartiger und ganz bestimmt auch sehr mehrheitsfähiger Aperitif und toller, animierender Begleiter zu Vorspeisen.

75-cl   CHF   13.90

 
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

16 Punkte Jancisrobinson.com, Julia Harding MW: "Lightly smoky/reductive (or maybe spontaneous-ferment) aroma with pure grapefruit zest. Tangy and lightly spiced on the palate, a little broader in the mouth in this context of Rieslings. Lively, benchmark, grapefruity Scheurebe. (JH)"


 

2016 Pinot Blanc LOUIS
BattenfeldSpanier, 12.5%

Wunderbare Nase, ein Hauch Zitrus, kalkige Mineralität, burgundischer Schmelz und eine dezente Holzprägung ergeben in der Summe ein traumhaft elegant fülliges und breit gefächertes Aromenbild, welches sofort ans Burgund erinnert. Fein, frisch, schmelzig und höchst aromatisch der Gaumenfluss, trotz der cremig dichten Struktur findet man kein Fett oder Prallheit. Ein hedonistischer Weissburgunder mit Feinheit und burgundischem Schmelz.

75-cl   CHF   21.50

 
Biologisch-dynamisch ausgebaut von H.O. Spanier

90 Punkte Robertparker.com, Stephan Reinhardt: "Fermented in tonneaux and barriques, the citrus colored 2016 Pinot Blanc Hohen-Sülzen "Louis" opens with a nicely oaky nose of ripe and aromatic fruit aromas, wet limestone and ripe citrus aromas. On the palate, this is a medium-bodied, intense and lush Pinot Blanc with fine tannins and a well-structured and concentrated finish. This is an excellent gastronomic wine with a gorgeously fine and juicy-aromatic finish."


 

Preise Wie Ab Hof

www.peterkuhnweine.ch

Bollinger Special Cuvée: Jetzt zugreifen!

Champagner ist ein grossartiges und stilvolles Getränk. Einer der Besten kommt aus dem Traditionshaus Bollinger, welches nicht nur unter Insidern, sondern auch unter Königshäusern grösstes Ansehen geniesst. Bollinger Champagner ist kraftvoll, hat Präsenz, Eleganz und vinöse Fülle. Im Gegensatz zu den meisten anderen Champagnerhäusern keltert Bollinger nur zwei verschiedene weisse Assemblagen: die «Special Cuvée» und «La Grande Année», welche nur in sehr guten Jahren abgefüllt wird.

Der wichtigste Wein des Hauses ist die «Special Cuvée», an ihr wird der «Style Bollinger» gemessen, auf dieser Qualität beruht der einzigartige Ruf von Bollinger. 

Bollinger Champagner wird hauptsächlich mit Pinot Noir hergestellt, ergänzt mit Pinot Meunier und Chardonnay. Der Ausbau der Grundweine erfolgt zum grossen Teil in mehrfach belegten Barriques, aber auch in Stahltanks. Bevor sie auf den Markt kommen reifen die Flaschen für mehrere Jahre in den Kellern: die «Special Cuvée» drei Jahre, «La Grande Année» fünf Jahre und acht Jahre. Der ältere kommt dann aber unter der Bezeichnung «R.D.» (récemment dégorgé) auf den Markt. 


Bollinger Champagner Special Cuvée Brut

Ein eher kräftiger und körperreicher Champagner mit sehr feiner Perlage, einem edlen Aromenbild, das an Brioche, Mineralität und Boskop erinnert. Betörende Rasse im Ansatz, tolle Säure, die trägt und strukturprägend ist; gleitet mit Frische und eleganter Cremigkeit über den Gaumen. Ein Champagner, der genügend Tiefe und Körper hat, um edle Fische, Krustentiere oder Geflügel zu begleiten. Bollinger Champagner kann sehr lange gelagert werden. Wer den englischen Stil bevorzugt, trinkt ihn gelagert und freut sich über noch tiefer eingebundene, feinere Bläschen und edle, nussige Noten.

Preis jetzt bis Ende November!

75-cl   CHF  43.00, danach CHF 48.00

Erfahrungsgemäss ist der
Bollinger Special Cuvée zum Aktionspreis immer schnell ausverkauft.

Bestellen Sie deshalb besser jetzt - die Lieferung erfolgt ab dem 12. November!

Die Rechnung erhalten Sie unmittelbar nach der Bestellung, sie gilt gleichzeitig als Auftragsbestätigung und ist zahlbar rein netto innert 10 Tagen.


Der beste Non-Vintage-Champagner auf dem Markt

Höhere Bewertungen hat keiner!

Wine Spectator : 94/100

"A rich, smoky Champagne, with hints of marzipan and fennel seed accenting honeyed malt, bread dough, baked apple and gingersnap flavors. It's all focused by intense acidity, which meshes beautifully into the layers of flavor and refined texture, with a lingering finish."


Robert Parker : 91/100

"The NV Brut Special Cuvee is fabulous. Hints of pears, pastry crust and hazelnut lead to an expansive core of fruit. There is plenty of the signature Bollinger oxidative style in this rich, enveloping Champagne. Once again the Special Cuvee is one of the best Champagnes in its price range."


Jancis Robinson : 17/20

"Lots of evolution on the nose. Lively and complete. Ready now – unlike the Krug tasted immediately beforehand. Fresh and well balanced. Complete."


Bettane & Desseauve: 17/20

"Beaucoup de fraîcheur, de tension et de finesse: l' esprit du champagne, parfaitment apéritif."


Le Guide des Vins Gilbert & Gaillard: 94/100

"Belle robe or clair. Nez expressif et typé mêlant fruits, pain d'épices, épices douces, fond délicatement boisé et rancio. Attaque ample et fondue, relayée par une évolution plus structurée, superbe longueur sur le registre perçu au nez. Egal à lui-même."


Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen

RAUMLAND: Ist zwar noch nicht so berühmt wie BOLLINGER, aber sehr gut unterwegs auf dem Weg dorthin. An der Qualität fehlt es ganz bestimmt nicht.

RAUMLAND 2010 Pinot Prestige Brut

95 Punkte Gault&Millau-Deutschland 2018: "Ein überaus belebender, dichter, ausgewogener Sekt mit einem Mix aus würzig-nussigen Reifearomen und leichten Karamellnoten. Belebende Säure, sehr, sehr feine Perlage. Das hat Klasse!" 

93 Punkte RobertParker.com, Stephan Reinhardt: "Based on 100% Pinot Noir fermented in stainless steel, the 2010 Pinot Prestige Brut Blanc de Noir is a bright, citrus colored Sekt with a pure, terribly fresh and mineral bouquet of concentrated white fruits. On the palate, this is a very pure, fresh and well-structured sparkler with grip, salinity and tension. The finish is very long, complex, firmly structured and reveals great concentration. This is an exciting sparkling wine. Disgorged in May 2017." 

75-cl   CHF 32.00


 

RAUMLAND 2012 Rosé Prestige Brut

92 Punkte RobertParker.com, Stephan Reinhardt: "The 2012 Rosé Prestige Brut (L Nr. 61334) has a crazy color that is neither pink nor white but rather brazen or pale onion colored with rosé reflections. However, this is still a very bright colored Blanc de Noirs made entirely from Pinot Noir that gets its color from the dosage, which is 2 or 3 percent of a 2003 Pinot Noir red wine (Raumland produced red wines until 2013). The wine opens with a very clear and highly delicate fruit aroma that is elegant, finessed and aromatic as well as fresh and pure. On the palate, this is a clear, fresh and well-structured Blanc de Noirs with a long, intense and gorgeously aromatic finish with nice grip and tension. It's a straight and finessed rosé with a long, salty, intensely fruity finish and very fine chalky tannins." 

75-cl   CHF 23.00


   

 

3 Flaschen BOLLINGER Special Cuvée Brut
2 Flaschen Raumland 2010 Pinot Prestige Brut
1 Flasche Raumland 2012 Rosé Prestige Brut 

Total 6 Flaschen   CHF  226.00
Preis inkl. Verpackung, Porto und MwSt.

 
Der Versand erfolgt ab 12. November


 

Bollinger

Die Aktion läuft noch bis
Ende November!

BOLLINGER Special Cuvée
CHF 43.00 danach 48.00


Hier geht's zu den Raritäten!


Lesen Sie selbst, wie gut unsere Weine bei den Experten der Presse abgeschnitten haben!


Sehr viele Reaktionen hat der wirklich sehr gut geschriebene Artikel von Peter Rüedi in der WELTWOCHE 7/18 ausgelöst. Die charaktervollen Weine von Alain Chabanon haben offensichtlich auch ihn beeindruckt.
 Zum Artikel  zu den Weinen