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Spätburgunder "GG" HENKENBERG, Salwey

Jahrgang:
2014
Produzent:
Salwey
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Klassifikation:
Grosses Gewächs
Abfüllung:
75cl
Traubensorten:
100%Pinot Noir
Volumen:
12.5 %
Lagerfähigkeit:
2030
Ausschanktemperatur:
14°-16°- C
Artikelnummer:
1770

CHF 37.00 inkl. MWST

Degu-Notiz/Weinbeschrieb

Die Lage ist benannt nach der ehemaligen herrschaftlichen Richtstätte. Sie liegt am Ortsausgang Oberrotweils Richtung Burkheim: Der Boden ist geprägt von Vulkanverwitterungsgestein mit Einschüssen von Löss und Lehm.
Der Jahrgang 2013 ist ein absoluter Ausnahmejahrgang, ähnlich wie es 1990 war. Gekennzeichnet durch naturgegebene niedrige Erträge mit rassiger Säure, gestützt von konzentrierten, aromatischen und gesunden Trauben.

Degu-Notiz von Stephan Reinhardt auf RobertParker.com
2014 Weingut Salwey Spatburgunder Oberrotweiler Henkenberg GG
The 2014 Spätburgunder Oberrotweiler Henkender GG comes from volcanic lava soils; it offers a deep, flinty, stony and dark flavored bouquet. There are red and dark, fresh and spicy sous bois fruits. Juicy and perfectly ripe on the palate, this is a full-bodied, aromatic, well structured, fresh and floral-flavored Pinot. The wine has firm and refreshing tannins, as well as a stimulating lemon peel grip in the finish. There is just one manual pressing after 18-20 days with up to two bars, before the wine is racked into 1,000-liter vats and from there straight into barriques with the full lees. This is really vitalizimg and characterful Kaiserstuhl Pinot. 91-92 Punkte

Weingut Salwey, Baden
Inhaber Konrad Salwey ist Herr über 40 Hektaren bester Rebberge in Oberrotweil und Glottertal. Weiter wachsen will er aber nicht mehr, jedenfalls nicht quantitativ. Auch er gehört zu den beseelten Winzern, die Weitsicht haben, das Potenzial ihrer Region kennen und auf dem besten Weg sind, es herauszuschälen bzw. in die Flasche zu bringen. Seit zwei oder drei Jahren steigt die Qualitätskurve steil nach oben. Ganz besonders empfehlenswert ist die «RS»-Linie, das ist sozusagen die Vorstufe der Grossen Gewächse. Egal ob Weiss-, Grau- oder Spätburgunder, wenn «RS» draufsteht, steckt auch ordentlich was drin. Es sind Weine, die perfekt als Essensbegleiter funktionieren, die man jung geniessen kann aber auch nach vier oder mehr Jahren Lagerung noch super gut sind.